MAISON FLEURIR

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オーナーシェフ

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氏名:西 俊英
Toshihide Nishi
経歴:1976年生まれ
自由ヶ丘ルノートル、 駒沢店神戸屋レストラン、 二子玉ブルディガラで修業後、
ブーランジェリー・フルリールをオープン。


ようこそ和歌山紀の川市桃山町のブーランジェリー フルリールへ。

        店舗写真

 生まれが和歌山県紀の川市育ちで、大学を卒業して一旦は就職を地元でしたのですが、
いろいろと訳あって東京でのパン屋の修行を開始!!
 独立を期に地元に帰っての開業!!!

                             店舗写真

 それからは、いろいろと模索しながらのパン作りを・・・
現在は地元の食材と13種類の小麦粉を使い分け、本当に美味しいと思えるパンを追及し続けています。


商品写真

 また、皆様からの「おいしい!」というお言葉を励みに日々精進しています。
お気軽にお問い合わせください。